Queridos Lectores ando mega atrasada con las recetas desde noviembre se descompuso mi camara luego en diciembre me compre un cel con camara por x o y no aprendia como pasar las fotos del cel aqui ala compu hasta que cheque los manuales online de la camara y vi que habia que bajar un programa y bueno aqui estoy de regreso ...ya pasaron los frios vienen los calores poco a poco pasare las recetas atrasadas y para aliviar la gripe tan comun por estos tiempos y para alegrar el alma una receta de caldo de pollo verde aqui la receta
INGREDIENTES:
Medio pollo crudo en piezas si se desea quitar la piel
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de yerbabuena
sal al gusto
1/2 manojo no muy grande
2 0 3 chiles serranos verdes
1 trozo de cebolla
arroz al gusto
PREPARACION:
poner en una olla con agua a cocer el pollo con el trozo de cebolla el ajo la yerbabuena y su sal dejar cocer hasta que este suave, aparte licuar el cilantro los chiles y la cebolla y agregar al caldo y dejar hervir unos minutos mas al servir se le puede agregar arroz...:D