jueves, 12 de abril de 2012

Caldo de Pollo Verde


Queridos Lectores ando mega atrasada con las recetas desde noviembre se descompuso mi camara luego en diciembre me compre un cel con camara por x o y no aprendia como pasar las fotos del cel aqui ala compu hasta que cheque los manuales online de la camara y vi que habia que bajar un programa y bueno aqui estoy de regreso ...ya pasaron los frios vienen los calores poco a poco pasare las recetas atrasadas y para aliviar la gripe tan comun por estos tiempos y para alegrar el alma una receta de caldo de pollo verde aqui la receta

INGREDIENTES:

Medio pollo crudo en piezas si se desea quitar la piel
1 trozo de cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de yerbabuena
sal al gusto
1/2 manojo no muy grande
2 0 3 chiles serranos verdes
1 trozo de cebolla
arroz al gusto


PREPARACION:

poner en una olla con agua a cocer el pollo con el trozo de cebolla el ajo la yerbabuena y su sal dejar cocer hasta que este suave, aparte licuar el cilantro los chiles y la cebolla y agregar al caldo y dejar hervir unos minutos mas al servir se le puede agregar arroz...:D

5 comentarios:

maBel dijo...

que rica esta sopita! Me gustó lo de la hierbabuena, es una plantita que no uso mucho, y sin embargo que rico toque da en las comidas. Una alegría verte!!!! Un besote

Capricornio dijo...

Mi apreciada amiga. Ya me extrañaba tu ausencia en tus fogones. pero que bueno que todo vaya tomando su rumbo.
Esta receta está perfecta para cualquier tiempo.
Ese tips de darle un gusto y color verde enciende los sabores.
Saludos

[[Nutella]] dijo...

amiga mabel amigo luis gracias por sus dulces comentarios al tener olvidado mi blog pense k se habian olvidado de mi gracias gracias os kiero

Xoriguer 48 dijo...

Esta muy rica esta sopa que nos presentas,sera cuestión de probarla.
Un saludo
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

[[Nutella]] dijo...

gracias xoriguer