martes, 2 de febrero de 2010

Bocadillos San Valentin





Ya estamos en febrero y se acerca el 14 dia en que se festeja al amor y a la amistad, para las que tienen novio, marido o similar, pues festejan con su pareja, pero las que solo tenemos amigos y amigas no hay nada mejor que hacer una reunion y pasarla bien y demostrarles lo mucho que los queremos. A mi regularmente me gusta preparar algo en frio que se hace con anticipacion y asi poder celebrar la fiesta con los invitados y que mejor que unos bocadillos que se ponen en charolas y cada quien se sirve, ademas de sencilla preparacion, uno queda muy bien....feliz dia del amor y la amistad

PARA EMPEZAR: Deberas ir a la tienda de autoservicio mas cercana y mandar hacer con tiempo 20 Volovanes de Hojaldre, 20 Teleritas ( que son como las teleras pero en chiquito) 20 Cuernitos de Sal y 20 Margaritas (pudieran ser de tamaño normal o mandar hacer mas chicas) La cantidad dependera del numero de invitados. Estas cantidades rinden como para 12 personas aproximadamente

VOLOVANES RELLENOS



INGREDIENTES
20 Volovanes de Hojaldre
2 latas de atun escurridas
1 lata mediana chicharos y zanahorias
Mayonesa al gusto




MODO PREPARACION
En un recipiente vaciar el atun, los chicharos y zanahoria escurridos y la mayonesa al gusto revolver bien y rellenar con la mezcla los volovones: Acomodar en una charola. Acompañar de chiles en vinagre

HOJALDRAS RELLENAS DE MOLE ROJO Y POLLO


INGREDIENTES

20 margaritas
1 1/2 pechuga pollo cocida y deshebrada
mole rojo preparado (checar receta en el blog)


MODO PREPARACION
Mezclar el mole con el pollo y rellenar las margaritas con la mezcla. Acomodar en una charola

TELERITAS DE JAMON Y QUESO




INGREDIENTES
20 teleritas
5 rebanadas de jamon cortadas en 4
8 rebanadas de queso manchego en triangulos
Lechuga desinfectada en trozos
2 jitomates en rebanaditas delgadas
1 trozo de cebolla en julianas si se desea
mayonesa al gusto
mostaza al gusto

MODO PREPARACION

Abrir las teleritas y embarrar en una tapa la mayonesa y en otra la mostaza, poner una rebanada de jamon y un triangulo de queso manchego, un trozo de lechuga, una rebanadita de jitomate y otro de cebolla. Acomodar en una charola

CUERNITOS DE JAMON Y QUESO


INGREDIENTES
20 cuernitos
20 rebanadas de jamon si el cuerno es grande o
10 rebanadas de jamon si el cuerno es chico
20 rebanadas de queso amarillo o manchego o
10 rebandas de queso amarillo o manchego si el cuerno es chico
mayonesa al gusto

MODO PREPARACION
Abrir los cuernos y embarrar con mayonesa y poner una rebanada de jamon y otra de queso. Acomodar en una charola. Acompañar con pico de gallo.

15 comentarios:

Ana Powell dijo...

Hola Nutella
Te deseo Feliz dia de San Valentin.
Presentas unas recetas maravillosas x

aandara dijo...

Muy buenas todas las ideas, me las llevo
Un beso
Amalia

LILU dijo...

buenisimas ideas!!! me las guardo todas, me han encantado!
cariños!!!

FLORA Y JESUS dijo...

Me parece unos entrantes estupendos,con una buena reunion de amigos perfecto.
Un saludo.

Capricornio dijo...

Muy buenas opciones para festejar nuestra amistad. Gracias por las ricas recetas mixtas que ofreces. Y claro, desde ya te deseo un feliz mes, que tengas el cariño de los tuyos muy cerca y te llenes de cosas positivas siempre.
Saludos y un abrazo.

Capricornio dijo...

Ah...este comentario si quieres lo desechas, pero tu post no tiene titulo...
quizá bocadillos de la amistad?
entradas de cariño?
pasabocas o como le dicen en México? en CR son "bocas" o boquitas....
a ver, lúcete!

[[Nutella]] dijo...

feliz dia de san valentin a todos anticipadamente, capricornio gracias por lo del titulo se me paso sin querer. Andara, ana, lilu, flora y jesus gracias x sus lindos comentarios, en verdad estos bocadillos lo que tienen de faciles lo tienen de deliciosos y economicos :D

LILU dijo...

Me has comentado en mi blog en la entrada de los ñoquis rellenos que no entendias lo del "29", paso a explicarte! En mi pais (Uruguay) es tradicion de todos los 29 comer ñoquis y se coloca bajo el plato una monedita para atraer la buena suerte!
Cariños!!!

NORMA RUIZ dijo...

Felicidades también para tí querida Nutella, esos bocadillos estan increibles y cuanta variedad una delicia, mil gracias, saludos.

luna-2008 dijo...

Holaaa, paso a saludarte y saber de ti, todo se ve rico, besos y buen dia, chaoooo

julycar dijo...

Hola Nutella muy buenas todas la ideas que as presentado a cual de ellas mejor..... jejeje.....un besito guapa

Saveurs et Gourmandises dijo...

Bravo pour tout ce menu de la St-Valentin.
Je découvre ton blog et j'aime beaucoup.
A bientôt.

CARMEN dijo...

Que delicia todo!!
De buena gana me llevaba uno de cada.

besitos

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

Menudo surtido de bocadllos nos traes, me gustan todos, todos. Yo soy de las que no dejaría ni las migajas.
Un besito.

Amanda dijo...

Que ricos todosss!!
Besis.