sábado, 25 de julio de 2009

Arroz con Leche


Amigos Blogueros esta es una receta de uno de los postres mas tradicionales en varios paises: arroz con leche, ademas de delicioso es energetico, aunque esta no es una receta light, es la forma en que lo prepara mi mamà. El arroz en un cereal sano y nutritivo y tiene cualidades que lo vuelven ideal en cualquier tipo de dieta o requerimiento nutricional. El componente mayoritario del arroz es el almidón y por ello supone una buena fuente de energía. Aporta unas 350 calorías por cada 100 gramos. Aporta un 7 por ciento de proteínas y es rico en vitaminas del grupo B, si se consume integral. Por eso y mas que viva el arroz con leche....

INGREDIENTES

1 Taza de Arroz
1 Lata Leche Evaporada Carnation Clavel
1 Lata Leche Condensada La Lechera
3/4 de Lata Crema de Coco
1/2 Taza de Pasitas
1 Raja de Canela
1 Pizca de Sal
Canela en Polvo

PREPARACION

En una olla con agua cocer el arroz con la raja de canela y la pizca de sal, al reventar los granitos de arroz, agregar la leche clavel, despues la condensada y por ultimo la crema de coco, agregar un poco de agua si hiciera falta, no debe quedar caldudo, pero tampoco seco, para terminar agregar las pasitas y revolver. Ya que se enfrio servir en copas y rociar canela en polvo encima.

Nota: esta pareceria una receta comun del arroz con leche pero la crema de coco le da un sabor exquisito que vale la pena probar...saludos

19 comentarios:

Marisa dijo...

¡Qué viva!!! Es uno de mis postres favoritos, lo hago muy sencillo pero con tu receta, con esa leche de coco... mmmm....pronto a mi fogón. Un biquiño.

Capricornio dijo...

Arroz con leche
me quiero casar,
con una señorita
de la capital.
Con ésta sí, con ésta no,
con este arroz con leche
me quedo yo!

Te acuerdas de aquella ronda infantil...ah! Bueno, muy sustentoso el texto y que debilidad leerte en domingo, ya quiero hacer un poquito de postre.
Cada uno tiene su estilo y en no lo he probado con crema de coco, me dejas antojado!

Marisita dijo...

con gusto me comia ahora un platiito con lo que me pirria a mi el arroz con leche, y este seguro que esta delicioso besos.

Mari Carmen dijo...

¡que rico!
me chifla el arroz con leche. Me alegro de llegar justo a tiempo para tomar un poquito o mejor mucho jejeje
Besitos.

recetasdemama dijo...

Este es uno de los postres que no tomo nuca... creo que es debido a las secuelas de las comidas del colegio. A mi hijo le encanta

Besos. Ana

norma dijo...

hola me encanta el arroz con leche pero no lo he probado con crema de coco pero lo voy hacer a tu manera me imagino k ha de quedar rica saludos nutella desde nuestro hermosas ciudades tampico-madero mexico

[[Nutella]] dijo...

a Marisa. Capricornio, Marisita, Maricarmen, Ana y Norma mil gracias por sus comentarios besos y saludos

Chefcita dijo...

Hola, soy del bello puerto de Tampico ! pero tengo viviendo en Monterrey como 20 años ...extraño la playa! Felicidades por tu blog! tendré que hacer esa receta de arroz con leche!

Chefcita dijo...

Hola, soy del bello puerto de Tampico ! pero tengo viviendo en Monterrey como 20 años ...extraño la playa! Felicidades por tu blog! tendré que hacer esa receta de arroz con leche!
soy nueva en esto de los blogs. al igual que tu trabajo con puros números , pero la cocina me relaja....

[[Nutella]] dijo...

Chefcita colega por ambas partes por los numeros y la cocina, bienvenida, aca estamos A tus ordenes para lo que gustes....saludos

Arianna (Erika) dijo...

Hola, puede que sea una pregunta super tonta pero cuando es que agregas el arroz, cuando el agua este hirviendo? o desde el comienzo? Y mas o menos por cuanto tiempo?
Trate de hacer arroz con leche hace tiempo y el arroz estaba un poco duro. :(

[[Nutella]] dijo...

Ariana: lo puedes agregar cuando el agua empieze a hervir o desde antes no hay problema, mas o menos por unos 15 minutos ya soltando el hervor pero debes checar el arroz despues de ese tiempo...espero te sirvan mis comentarios

Susana C. dijo...

Hola!!!!!!!!los graficos de .las bufandas las saque de feiticeira das agulhas.blogspot.com.yo lo busco a traves de google y esta .Busca tambien en amagiadocroche.blogspot.com o en falando de crochet.blogspot. Susi

Irmina Díaz-Frois Martín dijo...

El arroz con leche es muy socorrido, cuando tienes que imprivisar un postre, ¿quién no tiene arroz y leche en casa?
Te ha quedado rico, eso ni lo dudo.
Un beso.

Cirri dijo...

Me encanta el arroz con leche y con crema de coco ha de saber estupendo muchas gracias por la receta.

Ben dijo...

Nunca lo he preparado con leche de coco, le ha de dar un giro exquisito a la receta. Hmmm ya se me antojo :-p

[[Nutella]] dijo...

Gracias a Irmina a Cirri a Ben por sus amables comentarios, y si la leche de coco le da un sabor especial pruebenlo

Annie dijo...

Mmmm... riccoooo!! Me lo apunto, que debe estar delicioso! Un beso ;o)

yanosky garcia dijo...

El postre de arroz con leche es uno de los postres mas ricos favoritos.