Esta receta de lo mas sencilla, puede convertirse en una botana diferente, para los que ya estamos hartos de comer papitas y cacahuates....siempre pasa en las fiestas, llegas y te sirven platones con papas fritas, cacahuates, ya lo minimo con sabritones (chicharrones con chile). El caso es que este dip de frijoles, puede salvarte y apaciguarles su solitaria momentaneamente, en lo que llega la cena...aqui la receta
INGREDIENTES
2 Latas Gdes. Frijoles Negros o Bayos
2 Chorizos Gdes. de buena calidad
250 Gr de Crema
1 Queso crema philadelphia Gde
Leche la necesaria
opcional: chile chipotle
Totopos para acompañar
PREPARACION
En una sarten con poco aceite se frie bien el chorizo, reservar. En la licuadora vaciar los frijoles, la crema, el chorizo frito, el queso crema, se puede agregar un poco de chile chipotle opcionalmente y licuar, agregar leche si esta muy seco. No debe de quedar aguado, pero tampoco seco, servir en un molde refractario y acompañar con totopos. :D
6 comentarios:
No conozco este tipo de comida, pero parece buena, supongo que se comera como el dip de queso, o el de guacamole, aqui en España ya los venden embasados, y se come con doritos, que de cosas aprendemos, un beso guapa
Mamen: efectivamente se come como esos dips que dices, claro este de un sabor diferente, la mezcla de ingredientes es muy buena..besos
Hola Wapa...fijate que sí he probado los frijoles arreglados con chorizo y sabés que? justo lo use para un relleno de unos tamales y quedaron de muerte lenta, sabrosos, solo que no conocía la combinaciòn con queso crema, parece delicioso.
* te respondo de otro post, en CR no es común el uso de picante en las comidas, un poco la salsa tipo inglesa y algunas recetas con chile jalapeño, pero en pequeñas dosis.
Qué rico dip con chorizo y
aunque no conozco algún ingrediente (en este caso lo que acompaña, que no me acuerdo como se llama)la verdad es que cuando voy a supermercados grandes suelo mirar estos productos (que llevo en mi libretita apuntados) por si acaso... O sea, queda anotado el dip de frijoles, que aunque por ahora no llene nuestra barriga, si contenta nuestro corazón. Un biquiño Nutella.
hola nutella lo k dice capricornio de ponerlos en tamales una tia en mexico lo hace asi pero lo pone keso crema alos tamales y dice k kedan riquisimos o como dice capricornio de muerte lenta linda frace ,pero me has dado buena idea para llevarlos para la velada del sabado saludos desde nuestras lindas ciudades tampico-madero mexico
cirri, norma,marisa, capricornio: gracias por sus lindos comentarios, este dip es diferente, se los recomiendo mucho
Publicar un comentario