Ceviche con Cerveza

ya he pasado varias veces la receta del ceviche de pescado, pero estos dias que hicimos no quize dejar de tomarle unas fotos para mostrarselos una vez mas, esta vez acompañado con una cerveza indio, una de las mas consumidas aca en mexico y en especial por esta zona donde vivo al noreste de mexico, es una cerveza obscura de inigualable sabor.

Cervecería Cuauhtémoc originalmente escogió el líquido de esta cerveza como digno portador de su nombre “Cerveza Cuauhtémoc”, pero los consumidores, tomando la imagen de su etiqueta, rápidamente la renombraron "Indio." Con su nuevo nombre fácil de recordar e identidad auténtica, esta cerveza obscura ha ampliado su demanda más allá del norte de México para convertirse en un favorito de los amantes de las actividades al aire libre y al contacto con la naturaleza. La clave de su atractivo recae en su habilidad de ofrecer calidez en climas fríos y frescura en climas templados.

Asi que la mejor compañia en estos dias de calor, es comer platillos frescos y faciles de preparar como el ceviche de pescado y una cerveza indio, que sea sin abuso en el consumo...digamos salud y a comer!!!