miércoles, 24 de septiembre de 2008

Papas Rellenas

Como a mi no me agrada mucho la berenjena, dare lata con unas recetillas a base de papa espero que les guste esta:

Ingredientes:

6 cucharadas de mantequilla ½ taza de tocino picado 1 taza de jamón de pavo picado 2 manojos de espinaca Cebollín picado Pimienta recién molida 4 cucharadas de crema ½ taza de queso Chihuhua rallado 4 papas grandes cocidas y sin pulpa


Procedimiento:

Prende el horno a 200°C. Coloca las papas directamente en el horno sobre la rejilla. Hornea hasta que al picarlas se sientan suaves (aprox. 1 hr.). Reduce la temperatura del horno a 180 . Mientras tanto en un sartén derretir la mantequilla, saltea el jamón, la espinaca y mueve constantemente. Apaga y agrega la crema, la sal y la pimienta. Con la ayuda de un cuchillo hazle un corte a la papa en medio. Saca un poco de pulpa y agrégala a la mezcla.
Rellena la papa con esta mezcla con ayuda de una cuchara. Pon el queso sobre la papa y hornea hasta que esté totalmente caliente por cerca de 20 min. Al salir espolvorea con tocino picado y cebollín.

1 comentario:

Leon 3D dijo...

hola , la papa rellena, la que enseñas hacer, es tipica de chile, por favor, respondeme es para un trabajo que voy hacer, y si quieres te lo enseño cuando lo tenga listo...........
pero respondeme a mi correo:
jesuslen@hotmail.com

chaoooo